برگ بو

برگ بو چیست؟

برگ بو (Bay leaf)، یا Laurus nobilis، از نوع درختان بزرگ یا شاخه های همیشه سبز است. این درخت اغلب در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری رشد می‌کند. برگ بو از برگ‌های گیاه بوته‌ای به همین نام بدست می آید. از این برگ در آشپزی به عنوان یک ادویه با طعم و بوی مطبوع استفاده می شود. برگ‌ بو تازه یا خشک شده در انواع غذاها به عنوان یک ادویه، چاشنی مورد استفاده قرار گرفته تا طعم و عطر غذاها را بهبود بخشد. این برگ معطر در سس‌ها، غذاهای گوشتی و مرغی، سالادها و غذاهای دریایی استفاده می‌شود. همچنین، از این برگ در داروسازی و درمان‌های گیاهی نیز استفاده می‌شود. برگ بو دارای خواص کاهش دهنده التهابات داخلی، ضد باکتری و قارچی و… می باشد. معمولاً از این برگ داروئی در تهیه عرقیات و روغن‌های گیاهی استفاده می شود.

خواص داروئی و درمانی برگ بو:

برگ بو به عنوان یک ادویه و چاشنی دارای خواص درمانی بسیاری است.

برخی از خواص داروئی و درمانی برگ بو شامل:

1. ضد التهاب: برگ بو دارای خواص ضد التهابی است بوده و در کاهش التهاب‌های بدنی مورد استفاده قرار می گیرد. خواص ضد التهابی این برگ در درمان عفونت‌ها، التهابات مفاصلی مانند التهاب مفاصل روماتوئید، ورم مفاصل و روماتیسم نقش مهمی دارد.

2. تسکین دهنده گوارشی: مصرف این برگ معطر موجب کاهش مشکلات معده مانند سوء هاضمه، نفخ و کرامپ‌های روده می شود.

3. ضد باکتری و ضد قارچ: برگ بو دارای خواص ضد باکتریایی و ضد قارچی است. این برگ خوراکی و داروئی نقش مهمی در مبارزه با عفونت‌های باکتریایی و قارچی دارد.

4. خواص آنتی  اکسیدانی: خواص آنتی اکسیدانی این برگ معطر و خوشبو در مبارزه با آسیب‌های اکسیداتیو و جلوگیری از آسیب سلولی ناشی از رادیکال‌های آزاد نقش اساسی دارد.

5. آرامش‌بخش: مصرف این برگ به صورت چاشنی و.. موجب کاهش استرس و اضطراب کمک کند.

6. کاهش علائم سرماخوردگی: خواص ضد التهاب و آرامش‌بخش برگ بو موجب کاهش علائم سرماخوردگی مانند سرفه، گلو درد و تنگی نفس می شود

مهم است به‌یاد داشته باشید، که این برگ معطر و درمانگر به عنوان ادویه و ماده غذایی استفاده می‌شود.  مصرف این نوع چاشنی به طور معمول در حدود 1 تا 2 برگ برای هر ظرف غذا است.

عطاری آنلاین سبزنوش کوثر

عطاری آنلاین سبزنوش کوثر از سال ۱۳۹۲ تا امروز محصولات مورد تایید وزارت بهداشت را در اختیار دوست داران تغذیه سالم قرار می دهد.

فروش انواع گیاهان داروئی ، دمنوش ها ، ادویه جات و چاشنی ، مغزیجات ، محصولات کشاورزی ،روغن های گیاهی و خوراکی ، محصولات آرایشی و بهداشتی و… بخشی از خدمات فروشگاه سبزنوش کوثر می باشد.

ارائه محصولات تازه ، ارگانیک و ارسال آن در کمترین زمان از مهم ترین اهداف مجموعه ما می باشد.

دستیابی به بازار فروش آنلاین با وسعت تمامی شهرهای ایران و وجود نمایندگی فروش در تمامی شهرهای کشور از مهم ترین چشم اندازهای مجموعه سبزنوش کوثر می باشد.

شما می توانید از طریق تماس با  تیم پشتیبانی عطاری آنلاین سبزنوش کوثر در خصوص محصولات ارائه شده توسط این مجموعه راهنمایی لازم را دریافت نمایید.