تخم شنبلیله

تخم شنبلیله چیست؟

تخم شنبلیلیه،از دانه‌های درون پوست سخت گیاه شنبلیله بدست می‌آید. این گیاه اغلب در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری رشد می‌کند. بیشترین میزان کاشت این گیاه در کشورهای ایران، هند، پاکستان و تایلند انجام می شود. تخم شنبلیله دارای پوستی سخت بوده و درون آن دانه‌هایی کوچک و روغنی قرار دارد. طعم تخم شنبلیله معمولاً خوشمزه و کمی شیرین است و در برخی غذاها، دسرها مورد استفاده قرار می گیرد. تخم شنبلیله غنی از اسیدهای چرب غیر اشباع شده و آهن است. این بذر به عنوان منبعی از پروتئین، فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی نیز مورد استفاده قرار گیرد. همچنین، تخم شنبلیله حاوی فیتواستروژن‌ها بوده که، در درمان بیماری‌های قلبی، سرطان و عوارض مرتبط با یائسگی مورد استفاده قرار می گیرد. میزان مصرف تخم شنبلیله به میزان نیازهای شخصی هر فرد بستگی دارد. مصرف مناسب این نوع بذر به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم می باشد.

مواد معدنی و ویتامینه موجود در تخم شنبلیله:

تخم شنبلیله حاوی مقادیر زیادی مواد معدنی و ویتامین‌های مختلف است:

مواد معدنی:

آهن: تخم شنبلیله حاوی مقدار قابل توجهی آهن است که برای تولید سلول‌های خونی (اکسیژن حمل کننده) ضروری است.
مس: مس موجود در این بذر موجب تقویت سیستم ایمنی، تولید انرژی و جذب آهن مورد نیاز بدن می شود.
فسفر: فسفر در این تخم گیاهی برای سلامت استخوان‌ها، تولید انرژی و فعالیت سلولی ضروری است.
منیزیم: منیزیم موجود در این گیاه موجب تقویت عضلات، تنظیم قند خون و حفظ سلامت قلب عروق می شود

ویتامین‌ها:

تیامین: ویتامین B1  موجود در این بذر در تولید انرژی، بهبود عملکرد عصبی و سلامت قلبی-عروقی نقش مهمی دارد.
ریبوفلاوین: تخم شنبلیله حاوی ویتامین B2 است که موجب تولید انرژی، سلامت پوست و چشم‌ها می شود.
نیاسین: ویتامین B در این بذر خوراکی موجب حفظ سلامت پوست و تقویت سیستم عصبی می شود.
آنتی‌اکسیدان:  ویتامین E موجود در این بذر به عنوان یک آنتی‌اکسیدان قوی در مقابله با آسیب‌های اکسیداتیو و پیری زودرس است.

خواص داروئی درمانی تخم شنبلیله:

برخی از خواص داروئی  تخم شنبلیله شامل:

1. تقویت قلب و عروق : تخم شنبلیله حاوی فیتواستروژن‌ها است که میتواند به حفظ سلامت قلب و عروق کمک کند. فیتواستروژن‌ها به کاهش خطر بروز بیماری‌های قلبی-عروقی مانند افت اکسیژن  قلب، فشار خون بالا و التهاب عروق کمک می کنند.

2. کاهش خطر سرطان: مصرف این بذر باعث کاهش خطر برخی از انواع سرطان مانند سرطان پستان، سرطان رحم و سرطان روده بزرگ شود. فیتواستروژن‌های موجود در این بذر دارای اثر ضد سرطانی می باشد.

3. کنترل و کاهش وزن: این بذر حاوی پروتئین و فیبر بوده که موجب کنترل وزن می شود. مصرف این بذر باعث افزایش احساس سیری و در نتیجه کاهش مصرف غذا می شود.

4. سلامت استخوان: بذر سبزی شنبلیله دارای مقدار مناسبی فسفر، کلسیم و منیزیم است که برای سلامت استخوان‌ها ضروری هستند. این مواد معدنی به حفظ سلامت استخوان‌ها و جلوگیری از آرتروز کمک می کنند.

5. کنترل قند خون: فیبر موجود در این بذر موجب کنترل قند خون می شود. فیبر باعث کاهش جذب قند از روده و کاهش نوسانات قند خون شده و در کنترل دیابت تاثیر بالایی دارد.

عطاری آنلاین سبزنوش کوثر

عطاری آنلاین سبزنوش کوثر از سال ۱۳۹۲ تا امروز محصولات مورد تایید وزارت بهداشت را در اختیار دوست داران تغذیه سالم قرار می دهد.

فروش انواع گیاهان داروئی ، دمنوش ها ، ادویه جات و چاشنی ، مغزیجات ، محصولات کشاورزی ،روغن های گیاهی و خوراکی ، محصولات آرایشی و بهداشتی و… بخشی از خدمات فروشگاه سبزنوش کوثر می باشد.

ارائه محصولات تازه ، ارگانیک و ارسال آن در کمترین زمان از مهم ترین اهداف مجموعه ما می باشد.

دستیابی به بازار فروش آنلاین با وسعت تمامی شهرهای ایران و وجود نمایندگی فروش در تمامی شهرهای کشور از مهم ترین چشم اندازهای مجموعه سبزنوش کوثر می باشد.

شما می توانید از طریق تماس با  تیم پشتیبانی عطاری آنلاین سبزنوش کوثر در خصوص محصولات ارائه شده توسط این مجموعه راهنمایی لازم را دریافت نمایید.