فلفل قرمز چیست؟

فلفل قرمز، یکی از فلفل‌های گیاهی است که در اغلب غذاهای آسیایی و مدیترانه‌ای استفاده می‌شود.
این نوع معمولاً در دو شکل تازه و خشک شده در دسترس است.
فلفل قرمز خشک شده، در دسترس بسیاری از فروشگاه‌های خشکبار به عنوان یک ادویه موجود است.
این نوع چاشنی غذا به دلیل طعم تند و گرم خود، معمولاً در غذاهایی تند ، ترش استفاده می‌شود.
این نوع چاشنی به عنوان یک منبع خوب ویتامین C می باشد. این گیاه از خانواده ی بادمجانیان بوده و به ‌خاطر طعم تند خود شناخته شده است.
فلفل قرمز، همچون سایر انواع فلفل، از خانواده Capsicum annuum است .
این گیاه یکی از اصلی‌ترین محصولات در جنوب آمریکا می باشد.
برای تهیه فلفل قرمز خشک شده، فلفل‌ها را به صورت تکه‌های ریز خرد کرده و سپس در محلول نمک و سرکه قرار می‌دهند و در نهایت خشک می‌کنند.

خواص درمانی فلفل قرمز:

فلفل قرمز یکی از انواع پرطرفدار فلفل است که به عنوان یک ادویه در غذاها استفاده می‌شود.
این پودر فلفل از پاپریکا ساخته می‌شود و در بسیاری از غذاهای مکزیکی، هندی، تایلندی و چینی استفاده می‌شود.
در زیر به برخی از خواص درمانی فلفل قرمز اشاره می‌شود:1. کاهش درد: خاصیت ضد التهاب طبیعی این فلفل در درمان دردهای مربوط به التهاب‌های مفصلی، عضلانی و سر درد مؤثر باشد.
2. تقویت سیستم ایمنی: این نوع پاپریکا حاوی کپسائیسین جهت تقویت سیستم ایمنی بدن است. کپسائیسین از عفونت‌های مختلف پیشگیری می کند.

3. افزایش متابولیسم بدن: فلاین نوع چاشنی با افزایش سرعت متابولیسم، به کاهش وزن کمک می کند.

4. حفظ سلامت قلب: کپسایسین موجود در این نوع پاپریکا می‌تواند به عنوان یک ضد اکسیدان قوی عمل کرده و به حفظ سلامت قلب کمک کند.

5. کنترل قند خون: این نوع چاشنی می‌تواند به کنترل ، کاهش قند خون کمک کند.

مصرف زیاد این نوع چاشنی موجب آلرژی در قسمت های مختلف بدن می شود. قرمزی پوست ، التهاب پوستی ، عطسه ، سرفه و… از مهم ترین واکنش های آلرزیک نسبت به فلفل می باشد.

عطاری آنلاین سبزنوش کوثر از سال ۱۳۹۲ تا امروز محصولات مورد تایید وزارت بهداشت را در اختیار دوست داران تغذیه سالم قرار می دهد.

فروش انواع گیاهان داروئی ، دمنوش ها ، ادویه جات و چاشنی ، مغزیجات ، محصولات کشاورزی و روغن های گیاهی و خوراکی و… بخشی از خدمات فروشگاه سبزنوش کوثر می باشد.

ارائه محصولات تازه ، ارگانیک و ارسال آن در کمترین زمان از مهم ترین اهداف مجموعه ما می باشد.

دستیابی به بازار فروش آنلاین با وسعت تمامی شهرهای ایران و وجود نمایندگی فروش در تمامی شهرهای کشور از مهم ترین چشم اندازهای مجموعه سبزنوش کوثر می باشد.

شما می توانید از طریق تماس با تیم پشتیبانی عطاری آنلاین سبزنوش کوثر در خصوص محصولات ارائه شده توسط این مجموعه راهنمایی لازم را دریافت نمایید.