تخم جعفری چیست؟
تخم جعفری (بذر جعفری)، به بذرهای کوچک و تیره رنگی اشاره دارد که در گل‌های گیاه جعفری (Petroselinum crispum) تشکیل می‌شود. جعفری یک گیاه سبز از خانواده گل سانان (Apiaceae) به شمار می‌رود. این سبزی به عنوان یک طعم‌دهنده و تزئین‌کننده در آشپزی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
تخم جعفری معمولاً برای تکثیر و کشت گیاه جعفری استفاده می‌شود. با کاشت بذرهای جعفری در خاک مناسب و مراقبت صحیح موجب تولید سبزی با کیفیت می شود.
بذر جعفری با طبع گرم و خشک، حاوی مجموعه‌ای از مواد مغذی مهم می باشد. این بذرها شامل مواد معدنی مانند آهن، کلسیم، پتاسیم و فسفر و ویتامین‌هایی مانند ویتامین C، ویتامین K، ویتامین A نیز می باشد.
خواص داروئی و درمانی تخم جعفری:
تخم جعفری (بذر جعفری) دارای خواص داروئی و درمانی متعددی می باشد. این بذر شامل مواد معدنی، ویتامین‌ها، آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیبات فیتوشیمیایی مفیدی بوده که به عنوان یک مکمل غذایی و یا بخشی از رژیم غذایی مفید مطرح می‌شوند. در زیر برخی از خواص داروئی و درمانی تخم جعفری را بررسی می کنیم:
1. ضد التهاب و ضد عفونی کننده: تخم جعفری دارای خواص ضد التهابی و ضد عفونی کننده است که می‌تواند در کاهش التهاب‌های مختلف بدن و مبارزه با عفونت‌ها مفید باشد.
2. تقویت سیستم ایمنی: مصرف بذر جعفری موجب تقویت سیستم ایمنی بدن و افزایش مقاومت بدن در برابر بیماری‌ها و عوامل خارجی می شود.
3. تنظیم سطح قند خون: برخی تحقیقات نشان داده‌اند که، بذر جعفری موجب تنظیم سطح قند خون و کنترل دیابت می شود.
4. حفظ سلامت قلب: این بذر حاوی مواد مغذی مفیدی برای حفظ سلامت قلب و عروق ، کاهش فشار خون و کلسترول خون است.
5. اثرات ضد اکسیدان: این بذر مقوی دارای خواص آنتی‌اکسیدانی است که در مبارزه با آسیب‌های اکسیداتیو و کاهش آثار زیان‌بار آن مفید می باشد.
6. حفظ سلامت استخوان: مصرف بذر جعفری می‌تواند به حفظ سلامت استخوان‌ها و پیشگیری از بیماری‌های مرتبط با استخوان‌ها مانند پوکی استخوان می شود.
نحوه مصرف تخم جعفری:
این بذر را به صورت دم کرده یا دمنوش مورد استفاده قرار می دهند. ترکیب بذر جعفری، هل، آب لیمو و دارچین جهت ساخت دمنوش دارای خواص داروئی بالایی می باشد.
خواص درمانی تخم جعفری:
- درمان مشکلات کلیه ای
- تقویت سیستم گوارشی و بهبود هضم غذا
- رفع کم خونی
- تقویت قوای بدنی مادران شیرده و افزایش شیر در این افراد
- پاکسازی بدن
- تنظیم دوران قاعدگی
- تنظیم کننده فشار خون
- رفع سنگ کلیه
- تقویت پروستات در مردان
عوارض مصرف بیش از اندازه تخم جعفری:
- بهم ریختگی خل و خو
- التهابات پوستی و تاول
- سرگیجه و سردرد
- سقط جنین
- دردهای قسمت رحم
عطاری آنلاین سبزنوش کوثر
عطاری آنلاین سبزنوش کوثر از سال ۱۳۹۲ تا امروز محصولات مورد تایید وزارت بهداشت را در اختیار دوست داران تغذیه سالم قرار می دهد.
فروش انواع گیاهان داروئی ، دمنوش ها ، ادویه جات و چاشنی ، مغزیجات ، محصولات کشاورزی ،روغن های گیاهی و خوراکی ، محصولات آرایشی و بهداشتی و… بخشی از خدمات فروشگاه سبزنوش کوثر می باشد.
ارائه محصولات تازه ، ارگانیک و ارسال آن در کمترین زمان از مهم ترین اهداف مجموعه ما می باشد.
دستیابی به بازار فروش آنلاین با وسعت تمامی شهرهای ایران و وجود نمایندگی فروش در تمامی شهرهای کشور از مهم ترین چشم اندازهای مجموعه سبزنوش کوثر می باشد.
شما می توانید از طریق تماس با تیم پشتیبانی عطاری آنلاین سبزنوش کوثر در خصوص محصولات ارائه شده توسط این مجموعه راهنمایی لازم را دریافت نمایید.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.