زرشک پلوِِی

زرشک اعلا چیست؟

• زرشک یک گیاه خوراکی و دارویی بوده که در ایران و بعضی از کشورهای همسایه‌ی آن مانند افغانستان و پاکستان رشد می‌کند.
• در ایران از این چاشنی خوراکی به عنوان یکی از محصولات زراعی مهم برای تولید میوه، غذا، سس، ادویه و … استفاده می‌شود.
• این چاشنی ترش طبیعی معمولاً در مناطق خشک و کوهستانی به‌وفور یافت می‌شود.
• گیاه زرشک در زمستان برگ‌هایش را از دست داده و در بهار مجدداً رشد می‌کند.
• میوه قرمز و ترش این گیاه دارای طعم خاصی می باشند. این ماده غذایی به دلیل وجود مواد آنتی‌اکسیدانی و ویتامین‌ها به عنوان یک ماده غذایی سالم محسوب می‌شود.
• مصرف زرشک در فرآیند پخت انواع غذاهای ایرانی مانند خورشت‌ها، آبگوشت، مرغ‌کباب، پلو و… متداول می باشد. همچنین این ماده به‌ عنوان طعم‌دهنده در تولید سس‌ها، مرباها و… استفاده می‌شود.
• محصولات دارویی مبتنی بر زرشک مانند عصاره و روغن زرشک در سنت داروسازی ایرانی نیز دارای مصرف متداولی هستند.

مواد معدنی و ویتامینه موجود در زرشک پلوئی اعلا:

• زرشک،منبع خوبی از مواد معدنی و ویتامین‌های مختلف است. در زیر مواد معدنی و ویتامین‌های مهمی که در این چاشنی ترش بیان شده است:
• ویتامین C: زرشک حاوی مقادیر زیادی ویتامین C است. این نوع ویتامین به عنوان آنتی‌اکسیدان قوی جهت حفظ سلامت پوست، افزایش جذب آهن بدن مورد استفاده قرار می گیرد.
• ویتامین A: ویتامین A موجود در این چاشنی ترش جهت حفظ سلامت چشم، پوست و موها، سیستم ایمنی بدن و رشد سلولی مورد استفاده قرار می گیرند.
• ویتامین E: ویتامین E موجود در این چاشنی طبیعی به عنوان یک آنتی‌اکسیدان قوی جهت حفظ سلامت پوست و موها، مبارزه با علائم پیری مورد استفاده قرار می گیرند.
• ویتامین K: ویتامین K موجود در زرشک برای حفظ سلامت استخوان‌ها و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی مفید می باشند.
• مواد معدنی: این چاشنی ترش حاوی مقادیر قابل توجهی از مواد معدنی مختلف مانند پتاسیم، فسفر، آهن، کلسیم و منیزیم است. این مواد برای حفظ سلامت استخوان‌ها، عضلات و سیستم عصبی بدن ضروری هستند.

خواص داروئی و درمانی زرشک اعلا:

زرشک به عنوان یک گیاه دارویی در طب سنتی و مدرن برای درمان بسیاری از بیماری‌ها استفاده می‌شود. برخی از خواص داروئی و درمانی زرشک عبارتند از:

• کاهش فشار خون: زرشک موجب کاهش فشار خون می شود. از این چاشنی طبیعی به عنوان یک درمان تکمیلی برای فشار خون بالا استفاده می شود.
• مبارزه با التهابات: زرشک شامل ترکیبات ضد التهابی مانند فلاونوئیدها و فنول‌ها است.
• بهبود عملکرد قلبی عروقی: مصرف این چاشنی موجب بهبود عملکرد قلبی عروقی، کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی می شود.
• افزایش اشتها: مصرف این چاشنی موجب افزایش اشتها می شود.
• بهبود عملکرد کبدی: مصرف این چاشنی ترش موجب بهبود عملکرد کبدی و درمان بیماری‌های مرتبط با کبد می شود.
• کاهش علائم سرماخوردگی: زرشک شامل ترکیباتی جهت کاهش علائم سرماخوردگی مانند سرفه، عطسه و تب است.
• بهبود عملکرد گوارشی: مصرف این چاشنی به بهبود عملکرد گوارشی و درمان مشکلات گوارشی مانند دل درد، سوء هاضمه و نفخ کمک می کند.
• افزایش سیستم ایمنی: مصرف زرشک موجب افزایش سیستم ایمنی بدن می شود.

فروش انواع گیاهان داروئی ، دمنوش ها ، ادویه جات و چاشنی ، مغزیجات ، محصولات کشاورزی، انواع شوینده بهداشتی و آرایشی، روغن های گیاهی و خوراکی و… بخشی از خدمات فروشگاه سبزنوش کوثر می باشد.

ارائه محصولات تازه ، ارگانیک و ارسال آن در کمترین زمان از مهم ترین اهداف مجموعه ما می باشد.

دستیابی به بازار فروش آنلاین با وسعت تمامی شهرهای ایران و وجود نمایندگی فروش در تمامی شهرهای کشور از مهم ترین چشم اندازهای مجموعه سبزنوش کوثر می باشد.

شما می توانید از طریق تماس با  تیم پشتیبانی عطاری آنلاین سبزنوش کوثر در خصوص محصولات ارائه شده توسط این مجموعه راهنمایی لازم را دریافت نمایید.