زیره سیاه

زیره سیاه چیست؟

• زیره سیاه، گیاهی از خانواده هویج ها با برگ هایی در حدود 30 سانتی متر می باشد.
• میوه این گیاه با اندازه بسیار کوچک و با ساختار استوانه ای شکل می باشد. بروی دانه این گیاه خطوط موازی برجسته ای وجود دارد.
• این دانه مغزی و خوراکی دارای دو نوع اصلی می باشد: زیره سیاه Carum carvil  زیره سبز Cuminum cyminum
• این گیاه به علت خواص طبیعی و طعم و بوی خوبش، در تهیه‌ی غذاهای مختلف به‌کار می‌رود.

خواص داروئی و درمانی زیره سیاه:

• زیره سیاه به دلیل داشتن خواص ضد التهابی، ضد عفونی کننده و ضد قارچی، در درمان برخی بیماری‌های مختلف مورد استفاده قرار می گیرد. برخی از خواص دارویی زیره سیاه عبارتند از:1. کاهش دهنده التهاب: زیره سبز به دلیل داشتن مواد فعالی مانند آپیجنین و تیمول، خواص ضد التهابی قابل توجهی دارد. وجود این مواد در درمان بیماری‌های التهابی مانند آرتریت، روماتوئید و التهاب روده بسیار تاثرگذار می باشد.2. ضد عفونی کننده: این چاشنی به دلیل داشتن ترکیباتی مانند تیمول و کاراکول، خواص ضد عفونی کننده بسیار زیادی دارد. این چاشنی گرم در درمان برخی بیماری‌های عفونی مانند عفونت‌های ادراری و تنفسی مورد استفاده قرار می گیرد..

  3. ضد قارچی: این ماده غذایی با مواد فعالی مانند تیمول و کاراکول، خواص ضد قارچی قابل توجهی دارد. این گیاه در درمان برخی بیماری‌های قارچی مانند عفونت‌های قارچی پوستی و خارش موثر می باشد.

  4. کاهش دهنده ترشحات معده: این گیاه درمانی دارای خواص کاهش دهنده ترشحات معده می باشد. این مواد در کنترل بیماری‌های معده‌ای مانند اپی‌گاستریت موثر می باشند. فیبر موجود در این گیاه داروئی و خوراکی   موجب  افزایش قدرت هضم و درمان هموروئید می شود.

  5. کنترل و پیشگیری از سرطان: برخی مطالعات نشان داده‌اند که زیره سیاه موجب کنترل رشد سلول‌های سرطانی در برخی از انواع سرطان‌ها می شود.

تفاوت زیره سبز و زیره سیاه:

• میزان رایحه و عطر زیره سیاه بیشتر است.
• وجود مواد کاروتن و لیمونن در زیره سیاه موجب تغییر خصوصیات داروئی و درمانی آن در مقایسه با زیره سبز شده است.
• تفاوت رنگی یکی از بزرگترین تمایزات این دو نوع زیره می باشد.

فروش انواع گیاهان داروئی ، دمنوش ها ، ادویه جات و چاشنی ، مغزیجات ، محصولات کشاورزی، انواع شوینده بهداشتی و آرایشی، روغن های گیاهی و خوراکی و… بخشی از خدمات فروشگاه سبزنوش کوثر می باشد.

ارائه محصولات تازه ، ارگانیک و ارسال آن در کمترین زمان از مهم ترین اهداف مجموعه ما می باشد.

دستیابی به بازار فروش آنلاین با وسعت تمامی شهرهای ایران و وجود نمایندگی فروش در تمامی شهرهای کشور از مهم ترین چشم اندازهای مجموعه سبزنوش کوثر می باشد.

شما می توانید از طریق تماس با  تیم پشتیبانی عطاری آنلاین سبزنوش کوثر در خصوص محصولات ارائه شده توسط این مجموعه راهنمایی لازم را دریافت نمایید.