پودر سیر چیست؟
پودر سیر یک نوع محصول آماده است که از سیر خشک شده تهیه می‌شود. در فرآیند خشکسازی، سیر تا حدی خشک شده و سپس به صورت پودری آسیاب می‌شود. این عمل باعث حفظ خواص و طعم و بوی سیر می‌شود. این پودر دارای طعم تند و معطر سیر بوده و به غذاها و انواع سس‌ها عطر و طعم مخصوصی می‌بخشد. این مکمل غذایی دارای خواص ضدباکتریایی، ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی می باشد. این مواد مغذی در پودر سیر حفظ شده و به عنوان یک مکمل غذایی سالم و مفید برای سیستم ایمنی بدن مورد استفاده قرار گیرد.این پودر به عنوان یک جایگزین برای استفاده از سیر تازه در غذاها مورد استفاده قرار گیرد. گیاه سیر از دسته مارچوبان پیازی می باشد.
مواد معدنی و ویتامین های موجود در پودر سیر:
پودر سیر، حاوی برخی از مواد معدنی و ویتامین‌های موجود در سیر تازه می باشد. میزان مواد مغذی در این چاشنی خشک به عوامل مختلفی مانند روش خشک کردن، مدت زمان نگهداری و شرایط فرآوری وابسته است.
مواد معدنی:
سدیم: سدیم موجود در سیر موجب حفظ تعادل الکترولیتی بدن و کنترل فشار خون می شود.
پتاسیم: این چاشنی مقوی، حاوی مقدار قابل توجهی پتاسیم است که برای حفظ سلامت قلب، کنترل فشار خون و عملکرد عضلات مورد استفاده قرار می گیرد.
کلسیم: کلسیم موجود در این ادویه طبیعی خشک شده، برای سلامت استخوان‌ها و دندان‌ها ضروری است.
فسفر: فسفر موجود در این چاشنی خشک شده، برای تقویت استخوان‌ها، انتقال انرژی و بهبود عملکرد سلول‌ها ضروری است.
ویتامین‌ها:
ویتامین C: پودر سیر حاوی مقدار قابل توجهی ویتامین C است، که به عنوان یک آنتی‌اکسیدان قوی ، در جهت حفظ سلامت پوست، تقویت سیستم ایمنی و جذب آهن مورد استفاده قرار می گیرد.
ویتامین B6: ویتامین B6 در این چاشنی در بهبود عملکرد نورون‌ها، ساختن هموسیستئین و تنظیم سطح هورمون‌ها نقش حیاتی دارد.
ویتامین B1 (تیامین): ویتامین B1 موجود در این چاشنی مغذی در تبدیل غذا به انرژی و عملکرد سیستم عصبی نقش مهمی دارد.
دسته بندی کلی سیرها:
- سیر آمریکایی با پوست سفید بوده و خواص بسیار بالا دارد.
- سیر تاهیتی با اندازه بزرگ و قطر 8 سانتیمتری می باشد.
سیر طبیعی چه خواص دارد؟
سیر طبیعی دارای خواص بسیاری برای سلامت بدن است. در زیر به برخی از خواص سیر طبیعی اشاره خواهم کرد:
1. آنتی باکتریال و ضدالتهاب:
سیر دارای ترکیبات فعالی بوده که دارای خواص ضد باکتری‌ها، ویروس‌ها و قارچ‌ها می باشد. این ویژگی‌ها باعث شده، تا این چاشنی به عنوان یک ضدعفونی‌کننده طبیعی جهت کاهش التهاب‌ها بدنی استفاده شود.
2. ضدسرطانی:
ترکیبات موجود در این گیاه پیازی شکل، فرآیندهای رشد سلول‌های سرطانی را کاهش می دهد.
3. کاهش فشار خون:
مصرف این چاشنی طبیعی موجب کاهش فشار خون در افرادی با فشار خون بالا می شود. تحقیقات نشان داده‌اند که مواد فعال موجود در سیر، عروق خونی را گشوده و فشار خون را کاهش می دهد.
4. کاهش کلسترول خون:
مصرف سیر موجب کاهش سطح کلسترول خون می شود. ترکیبات موجود در سیر، سطح کلسترول بد (LDL) را کاهش داده و کلسترول خوب (HDL) را افزایش می دهد.
5. بهبود سیستم ایمنی بدن:
این چاشنی طبیعی دارای خواص آنتی‌اکسیدانی جهت تقویت سیستم ایمنی بدن است. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در سیر، بدن را در مقابل عوامل آسیب‌زا و رادیکال های آزاد محافظت می کند.
خواص پودر سیر
- درمان دردهای گوارشی، درده معده و یبوست
- درمان التهابات مفصلی، عضلانی و روماتیسم
- رفع مشکلات ریوی و دستگاه تنفسی از جمله برونشیت و تنگی نفس
- کاهش فشار خون
- کاهش قند خون
- پیشگیری از سرطان روده بزرگ، معده، مثانه، پروستات و…
- تقویت مو و کاهش ریزش مو با تقویت فولیکول های مو
- درمان التهابات دهانی و دندان
عطاری آنلاین سبزنوش کوثر
عطاری آنلاین سبزنوش کوثر از سال ۱۳۹۲ تا امروز محصولات مورد تایید وزارت بهداشت را در اختیار دوست داران تغذیه سالم قرار می دهد.
فروش انواع گیاهان داروئی ، دمنوش ها ، ادویه جات و چاشنی ، مغزیجات ، محصولات کشاورزی ،روغن های گیاهی و خوراکی ، محصولات آرایشی و بهداشتی و… بخشی از خدمات فروشگاه سبزنوش کوثر می باشد.
ارائه محصولات تازه ، ارگانیک و ارسال آن در کمترین زمان از مهم ترین اهداف مجموعه ما می باشد.
دستیابی به بازار فروش آنلاین با وسعت تمامی شهرهای ایران و وجود نمایندگی فروش در تمامی شهرهای کشور از مهم ترین چشم اندازهای مجموعه سبزنوش کوثر می باشد.
شما می توانید از طریق تماس با تیم پشتیبانی عطاری آنلاین سبزنوش کوثر در خصوص محصولات ارائه شده توسط این مجموعه راهنمایی لازم را دریافت نمایید.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.