کنجد قهوه ای چیست؟

کنجد قهوه ای یا سیاه یک نوع کنجد است که در فرآیند تولید آن پوسته بیرونی دانه کنجد با روش‌هایی مانند پخت در دمای بالا، آجیل‌کردن و یا روش‌های دیگری از دانه کنجد جدا شده است.
پوسته این نوع کنجد به رنگ قهوه ای می باشد.
این نوع کنجد در غذاهای مختلف به عنوان اماده اولیه اضافه می شود. به عنوان مثال در تهیه حلوا، کوکی و سایر شیرینی‌ها و خوراکی‌های خشک استفاده می شود.
همچنین از این نوع مغزیجات کوچک در تهیه سس‌ها، انواع آبنبات‌ها و تنقلات نیز استفاده می‌شود.
کنجد قهوه‌ای از نظر ارزش غذایی حاوی پروتئین، فیبر، ویتامین E، کلسیم و چندین ماده معدنی دیگر است.
این نوع کنجد منبع غنی پروتئین، فیبر است.

خواص داروئی و درمانی کنجد:

کاهش خطر بروز بیماری‌های قلبی: کنجد حاوی مقادیر قابل توجهی از اسیدهای چرب امگا-3 و اسیدهای چرب بدون اشباع جهت کنترل بیماری‌های قلبی است.
افزایش سلامت استخوان
یشگیری از دیابت
کاهش سطح کلسترول و تری‌گلیسریدها در خون
کنجد قهوه‌ای حاوی مقادیر قابل توجهی از آنتی‌اکسیدان‌ها می باشد. این نوع مواد به حفظ سلامت سلول‌ها و پیشگیری از بروز بیماری‌های استرس اکسیداتیو کمک می کند.
جلوگیری از سرطان: این نوع کنجد حاوی مواد آنتی اکسیدان سیاگلوبینین‌ها و لینانسین‌ها است. این نوع مواد موجب کاهش خطر بروز بیماری‌های سرطانی می شوند.

عطاری آنلاین سبزنوش کوثر از سال ۱۳۹۲ تا امروز محصولات مورد تایید وزارت بهداشت را در اختیار دوست داران تغذیه سالم قرار می دهد.

فروش انواع گیاهان داروئی ، دمنوش ها ، ادویه جات و چاشنی ، مغزیجات ، محصولات کشاورزی و روغن های گیاهی و خوراکی و… بخشی از خدمات فروشگاه سبزنوش کوثر می باشد.

ارائه محصولات تازه ، ارگانیک و ارسال آن در کمترین زمان از مهم ترین اهداف مجموعه ما می باشد.

دستیابی به بازار فروش آنلاین با وسعت تمامی شهرهای ایران و وجود نمایندگی فروش در تمامی شهرهای کشور از مهم ترین چشم اندازهای مجموعه سبزنوش کوثر می باشد.

شما می توانید از طریق تماس با تیم پشتیبانی عطاری آنلاین سبزنوش کوثر در خصوص محصولات ارائه شده توسط این مجموعه راهنمایی لازم را دریافت نمایید.