گزنه چیست؟

گزنه نوعی گیاه از خانواده گزنه با نام علمی Urtica dioica است.
این گیاه در بسیاری از نقاط جهان از جمله آمریکای شمالی، اروپا، آسیا و آفریقا یافت می شوند.
گزنه‌ها به‌دلیل خارهای ریز گزنده اش معروف می باشند. تماس پوستی با این نوع خارها موجب التهابات پوستی , قرمزی و خارش پوست می دهد.
این نوع گیاه علیرغم نیش گزنده اش در طب سنتی و صنایع غذایی مورد استفاده قرار می گیرد.
گیاه فوق سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی مانند آهن، کلسیم و ویتامین C است.
ریشه گیاه در برخی از داروهای گیاهی برای درمان بیماری هایی مانند آرتریت ، آلرژی ، بزرگی پروستات و عفونت های مجاری ادراری استفاده می شود.
گزنه گیاهانی چند ساله ابا ارتفاعی در حدود 2 می باشد. برگ های آن به شکل قلب دنده دار می باشد. سطح برگ ها و ساقه های این گیاه پوشیده از کرک های نیش دار است. تماس پوست با این گیاه موجب آزاد سازی هیستامین و اسید فرمیک می شود. تاثرات شیمیایی این مواد موجب احساس سوزش و التهاب می شود.
این گیاه جهت ساخت پنیر استفاده می شود.
برگ های این گیاه قالب پخت و پز می باشد.حالت پخته برگ ها طعمی مشابه اسفناج دارد.

خواص درمانی گیاه گزنه:

سم زادایی بدن با افزایش ادرار
درمان مشکلات و دردهای دوران قائدگی
درمان کم خونی با ویتامین C و آهن موجود در گیاه
تقویت استخوان و جلوگیری از پوکی استخوان با کلسیم , ویتامین D,kموجود در گیاه
کاهش فشارخون به دلیل وجود مواد معدنی کامفرول (kaempferol) و فلاونوئیدِ کورستین (quercetin)
درمان چروک های پوستی
ضد پیری
اعتقاد بر این است که چای گزنه دارای خواص درمانی جهت بهبود هضم، کاهش التهاب و تقویت سیستم ایمنی است.
گزنه همچنین در برخی از محصولات آرایشی و بهداشتی به دلیل خاصیت ضد التهابی و تسکین دهنده استفاده می شود.
عصاره این گیاه را می توان در کرم ها، لوسیون ها و شامپوها و… استفاده نمود.